Bleyenberg is een compleet nieuw horeca- en uitgaansconcept in het oude Kwantumgebouw op de Grote Markt in Den Haag. Naast een restaurant, een coffee bar en cocktail bar vind je hier ook meeting spaces, nachtclub Het Magazijn en Den Haags eerste echte rooftop bar.

WIE IS BLEYENBERG?

De Kantine

van Bleyenberg

Loop door de entree naar binnen en je bevindt je meteen in het restaurant van Bleyenberg: De Kantine. De hoge plafonds, enorme raampartijen en een oppervlakte van maar liefst 350 m2 zorgen voor een open en ontspannen ambiance. Je kunt hier terecht voor koffie, ontbijt, lunch, diner en drankjes aan de bar of op het terras. Daarnaast hebben we elke week DJ’s, Maandag Kip Patat en Appelmoes en nog veel meer. Check onze evenementen op Facebook en onze evenementen pagina!

Elke doordeweekse dag zijn we geopend vanaf 09.00 uur en op zaterdag en zondag om 10.00 uur.

Meer info Reserveer Dagkaart Diner

Het Kantoor

van Bleyenberg

Verdeeld over de 1e en 2e verdieping vind je het zakelijke gedeelte van Bleyenberg: de meeting spaces, oftewel Het Kantoor. In totaal 4 ruimtes, vernoemd naar voormalige medewerkers van de heer C.A.J. Bleyenberg, voor kleine en grote gezelschappen; voor vergaderingen, trainingen, presentaties en zeker ook voor private dining en borrels.

NIEUW: in de winterperiode (1 oktober – 31 maart) is Het Dak van Bleyenberg op de 3e etage beschikbaar als exclusieve boardroom. 

Meer info

Het Dak

van Bleyenberg

Bleyenberg heeft de eer om de allereerste, echte rooftopbar van Den Haag te hebben geopend. Vanaf de 3e verdieping heb je een geweldig uitzicht over de Grote Markt en de rest van de Haagse binnenstad. Geniet in de zon  (of overdekt) van heerlijke authentieke plaatpizza, een plankje met aged Parmaham, burrata en een cocktail.

Ook wanneer de zon niet schijnt kun je bij ons heerlijk overdekt zitten en genieten van het uitzicht. Wij zijn de gehele week, op basis van beschikbaarheid, te bezoeken vanaf 11.00 uur. Reserveren is hier niet mogelijk.

Meer info Menu

Het Magazijn

van Bleyenberg

Verborgen in De Kelder van Bleyenberg vind je in de nachten van het weekend een intieme club waar het draait om elektronische muziek van hoge kwaliteit, vrijheid, gelijkheid en anonimiteit: Het Magazijn. Op alle andere momenten te gebruiken als locatie voor exclusieve borrels en feesten.

Stiekem nachten doorhalen met een Funktion One geluidssysteem. Wij vertellen het niet verder….

Meer info

Het Verhaal

van Bleyenberg

C.A.J. Bleyenberg is de befaamde oud-bedrijfsleider van Kwantum Behang BV. In de jaren ’80 en ’90 stond hij stevig aan het roer, 15 jaar lang. John Bleyenberg is de man die van de Kwantum een begrip maakte. De allemansheld. De man die dag in dag uit heel Den Haag voorzag van behang.

Meer info

Evenementen

van Bleyenberg

Naast het zakelijke gedeelte houdt Bleyenberg ook van een feestje!  Zo hebben we elke week verschillende DJ’s op Het Dak van Bleyenberg en in De Kantine van Bleyenberg staan. Reken maar dat zij het lekkers voor je oren verzorgen. Bonuspunten voor ieder die alles kan afvinken!

Meer info Bekijk evenementen

Reserveer

hier een tafel in De Kantine van Bleyenberg

Programma

JULI TO DO’S

ELKE MAANDAG ‘KIP, PATAT & APPELMOES’ – IN DE KANTINE

Met speciaal bier of wijn € 15,-

DO 05

R3VOLUTION LIVE STREAM – OP HET DAK

20:00 – 00:00

 

VR 06 + ZA 07 + ZO 08

HET MAGAZIJN WEEKENDER – OP HET DAK, DE MARTINUS, HET MAGAZIJN

20:00 – 00:00

 

ZO 8

ESPRESSO RECORDS VINYL SHOP – OP HET DAK

12:00 – 17:00 | SHOP & MUZIEK |

 

DO 12

ALAIN GROOVE – OP HET DAK

20:00 – 00:00  | DISCO | FUNK | HOUSE |ELECTRO

 

VR 13

MAU – OP HET DAK

20:00 – 00:00 |BLUES | SOUL | FUNK | DISCO

 

ZA 14

ALEX MEZA – OP HET DAK

20:00 – 00:00 | HOUSE | DISCO | FUNK | ELECTRO

 

ZO 15

SCROPPINO – OP HET DAK

18:00 – 22:00

 

DO 19

BOY BOOGIE – OP HET DAK

20:00 – 00:00  | DISCO | ITALO | HOUSE

 

VR 20

NIEK TA MÈRE – OP HET DAK

20:00 – 00:00 | ITALO | HOUSE

 

ZA 21

REYK – OP HET DAK

20:00 – 00:00 | DISCO | HOUSE

 

ZO 22

TOP SHELF SUNDAYS: TSEPO + NINA DE KONING (21+)

21.00 – 01.00

 

DO 26

ALEX MEZA – OP HET DAK

20:00 – 00:00 | HOUSE | DISCO | FUNK | ELECTRO

 

VR 27

RHYTHM ON THE ROOF – OP HET DAK

20:00 – 00:00 | VINYL ONLY |

 

ZA 28

DOROTHY – OP HET DAK

20:00 – 00:00 | HOUSE

 

ZO 29

TOP SHELF SUNDAYS: FORT ROMEAU + UDIGO (21+)

21.00 – 01.00

Feestdagen

Dagkaart

van 09:00 tot 16:30

GEZOND

Griekse yoghurt met zelfgemaakte granola met noten, zuidvruchten en honing 7,50

Smoothie bowl met een topping van vruchten en noten 6,50

 

SPECIALS

Brioche met rivierkreeft, avocado, kervel en limoenmayonaise 7,50

Shakshuka – gepocheerde eieren in oosterse tomatensaus met brood om te dopen 6,50

American pancakes met appelcompote, streaky bacon, maple syrup, en lente ui 8,00

 

BROODJES

Brioche met roerei, chorizo en geroosterde ui 7,50

Brioche met gerookte zalm, avocado en radijs 9,50

Roomboter croissant met avocado, streaky bacon en tomaat 5,00

Roomboter croissant met jam en boter 2,50

Houthakkersbrood met Pata Negra, roomkaas, gepofte paprika en rucola 9,50

Houthakkersbrood met pompoenhummus, ricotta, dukkah en zoetzure komkommer 7,50

Traditionele pita met geroosterde bieten, mozzarella, rode ui en karwijzaad 8,50

Roerei of spiegelei naar wens op houthakkersbrood, geserveerd met ham/bacon/kaas (+0,80) 5,50

 

SOEPEN

Italiaanse tomatensoep van San Marzano tomaten, basilicumolie en croutons 5,00

Linzensoep met bleekselderij, ook lekker met kippendij (+1,50) 5,00

 

SALADES

Gegrilde aubergine en pompoen, feta, pistache en dukkah 8,50

Gerookte makreel, geroosterde bieten, Elstar appel en kervel 8,50

Kipstuckjes van De Vegetarische Slager met munt, granaatappel en bosui 8,50

 

TOSTI

Kip met pittige pesto 6,00

Jonge kaas met tomaat en oregano 5,00

Tonijn met rode uitjes en kappertjes 6,00

 

TAARTEN

Appeltaart met crumble, gebakken met een laagje romige custard 3,50

Blauwe bessencake met een frosting van citroen 2,50

Pecan Pie met vanilleroom 4,50

Chocolate chip cookie – voor de kleine zoete trek 1.00

Diner

vanaf 17:00

 

Om mee te beginnen

Broodzak met verfrissende paprika-munt dip en aioli €5

Proeverij van dun gesneden Mortadella con pistacchio, salami Finocchiona en

18 maanden gerijpte Prosciutto Crudo di Parma €10,50

Proeverij van Spaanse olijven, peppadews gevuld met roomkaas en gegrilde artisjokken €10,50

Soep

Franse bouillabaisse met rouille, crostini en rivierkreeftjes €5,50

Gazpacho van Hollandse tomaat, paprika en komkommer met croutons en frisse groene kruidenolie(veganistisch) €4,50

Uit de zee

Gebakken coquilles met gepofte bospeen, citroen vinaigrette, compote van laurier en ui €12,50

Ceviche van dungesneden makreel met grapefruit, frisse rode ui en geroosterde avocado €9,50

Gebakken garnalen met knoflook schuim en een puree van gegrilde paprika uit de houtskooloven €12,50

Krokant gebakken zeebaars met geroosterde groene asperges en rokerige romesco saus €13,50

Uit de weide

Dry aged runderlende uit de houtskooloven met bearnaisesaus, waterkers en gebakken shiitake €19,50

Geroosterde kippendijen uit de houtskooloven met dadel-masala-curry, kikkererwten en gepekelde citroen €11

Op de huid gebakken eendenborst met geglaceerde koolrabi en abrikozencompote €13,50

Chorizo uit de houtskooloven met gegrilde mini-maïs en zoetzure rode peper €10

Gebraden kalfsmuis met artisjokkenharten, salie en sinaasappelzeste (koud gerecht) €11

Van het land

Kipstuckjes van de Vegetarische Slager met kruidige tomatensaus en gebakken peultjes €11,50

Gebakken broccoli met cashewnoten, knoflook, citroen, gepofte parelgort en ongefilterde olijfolie (vegan) €5,50

Carpaccio van in zoutkorst gegaarde knolselderij, marjolein, hazelnoot en geroosterde ui (koud gerecht) €6,50

Prei uit de houtskooloven met gepocheerde eidooier en mosterdzaad €6,50

Gebakken spinazie gegratineerd met gorgonzola en friszoete ui €7,50

Wortel uit de houtskooloven met yoghurt en dukkah, besprenkeld met een olie van gepekelde citroen, knapperige spelt en verse koriander €6,50

Voor erbij

Knapperige frietjes bestrooid met zwarte peper en bieslook (vegan) €4,00

Romige risotto met groene asperges en parmezaanse kaas €6,00

Groene salade met gepofte paprika, croutons en radijs(vegan en koud gerecht) €4,50

De afsluiter

Perzikenijs met crème fraiche en gepocheerde perzik, een gel van framboos en een amandelkoekje €6,50

Hangop met vanille, crumble van witte chocolade en ingelegde citroen €5,50

Taart van pure chocolade met schuim van passievrucht en een frisse salade van mango en sesam €7,50

Tarte tatin van banaan met gebrande amandel, appelbloesem en een koekje van haver(vegan) €6,50

Kaasproeverij van Manchego curado, Gorgonzola Picante, Taleggio DOP geserveerd met kletzenbrood en kweeperengelei € 10,50 (ook lekker met port)

Vraag de bediening naar de dagspecialiteit

Menu

Antipasti (gehele dag verkrijgbaar)​

Proeverij van dun gesneden Mortadella con Pistacchio, salami Finocchiona en
18 maanden gerijpte Prosciutto Crudo di Parma   10,50
Burrata in Foglia met balsamico en olijfolie 17,50
Burrata in Foglia met balsamico en olijfolie (klein) 9,50
Bruschetta met warm gerookte zalm, romige avocado en radijs (3 stuks) 7,50
Bruschetta met tomaat en basilicum (3 stuks) 4,50
Bruschetta met gorgonzola, gekarameliseerde ui en paddenstoelen (3 stuks) 5,50
Focaccia, heerlijk met extra vierge olijfolie en fleur de sel 3,50

Bitterballen met mosterd (6 stuks) 5,50
Spinaziekroketten met aioli (5 stuks) 5,50

Focacce (tot 16:00 uur verkrijgbaar)
Mortadella con Pistacchio met gebakken ei en frisse salade 5,50
Gegrilde aubergine met zongedroogde tomaat en rucolapesto 4,50
Buffelmozzarella uit de oven met tomaat en basilicum 5,50
Dun gesneden salami, truffelmayonaise en knapperige sla romaine 6,50
Gamba’s van de plancha, romige avocado en geroosterde paprika 6,50

Pizza al taglio (vanaf 16.00 uur)
Pizza al taglio is een typisch Italiaanse plaatpizza. Het   huisgemaakte deeg van Molina Queglia bloem uit Noord-Oost Italië is 48 uur gerijpt voordat het de oven in gaat. Twee of drie stukken zijn meestal voldoende voor een volledige maaltijd. Ook heerlijk te combineren met een frisse salade of antipasti gerecht.

Prosciutto
Met San Marzano tomaten, mozzarella, Prosciutto Crudo di Parma, basilicum 4,50
Tonno
Met San Marzano tomaten, mozzarella, tonijn, kappertjes en frisse rode ui 4,50
Margherita
Met San Marzano tomaten, mozzarella en basilicum 4,00
Salame
Met San Marzano tomaten, mozzarella en salami 4,50
Vegetariana
Met San Marzano tomaten, mozzarella, artisjokken en zwarte olijven 4,00

Salade (gehele dag verkrijgbaar)
Salade met buffelmozzarella, mix van tomaten en basilicum 5,50
Salade van spinazie, geroosterde avocado, rode ui en feta 6,50

Zoet (gehele dag verkrijgbaar)
Cannoli met een romige chocolade-ricotta vulling 2,00
Huisgemaakte tiramisu 4,50
Proeverij van Italiaanse nougat 5,00